こちらのメニューブックは、3種類の紙を合紙して作ったものになります。一見シンプルに見えますが、3種の内、1種類だけ色が違うものを使用していますので、横から見たときに黄色が映えるような仕様になっております。5枚目の画像の手前が筋押し加工で作られたもので、奥がVカット加工という加工方法で折り目を付けています。
中のメニュー部分は差し替えの楽なレールタイプで、カッコよくまとめたデザインになります。