三角に立てたベース台紙に多穴リングを取り付けたデザート向けのメニューです。
1ページにつき1商品を掲載し、カレンダーかアルバムのようですが・・・卓上に置けるサイズ感がデザートを気軽にオーダーする導線になって良いですよね。ベース台紙は耐久性に優れた用紙を使用し、メニュー部分はマットパウチを施したものに穴を開けています。多穴リングは取り外し可能で、ページを足したり引いたりできます。