海外からの依頼で作成したメニューブックです。料理本をイメージされており、綴じの部分はレールを使用していますが上製本のような仕様になっています。クロス地にしおりまでついているこだわりの一品です。
本文は見開きで観音開きのページを採用しており、料理をダイナミックに表現しています。